Metode obdelave odpadnih voda živilske industrije visokega kroma doma in v tujini vključujejo predvsem: fizikalne metode, kemične metode in biološke metode. Trenutno pogosto uporabljene metode vključujejo adsorpcijo, koagulacijo, oksidacijo, redukcijo, elektrolizo, biokemijo itd.
Fizična metoda
Metoda adsorpcije
Metoda adsorpcije je metoda, pri kateri se porozni trdni materiali uporabljajo kot adsorbenti za adsorbirano visoko kromatsko snov v odpadnih vodah na njihovih površinah. Pogosto uporabljeni adsorbenti so aktivirani ogljik, diatomaceozno zemljo, koklja v prahu in makroporozno adsorpcijo smole.
Aktivirani ogljik ima značilnosti lahek in porozno, majhno gostoto razsutega razsutega materiala, specifično površino itd. Učinkovito lahko adsorbira vodotopne pigmente in barvila, ne more pa adsorbirati suspendiranih trdnih snovi in netopnih barvil.
Aktivirani ogljik je drag za regeneracijo, na splošno pa se uporablja pri obdelavi majhne količine nizko koncentracijskih odpadnih voda. Kotel pepel, jeklena žlindra, koka prašek in odpadki kmetijskih proizvodov (kot so bagasse, arašidova lupina itd.) imajo določeno adsorpcijo in lahko nadomestijo aktivirani ogljik.
Aglutininov
Metoda agglutinacije uporablja kovinski hidroksid ali organometalno adsorpcijo polimera ali ionskih premostitev za dekolorizacijo. Ta metoda je najbolj učinkovita za delce z velikostjo delcev v območju od 10-9 nm do 10-8 nm.
Načelo te metode je dodajanje flokulanta z nabojem ali polarno funkcionalno skupino za odpravo učinka elektrostatičnega odboja med delci prvotnega sistema ter spodbujanje njihove seštevanja in sedimentacije, da se doseže namen ločevanja in dekorizacije.
Pogosto uporabljene flocculants vključujejo anorganske flocculants in polimer flocculants.
Anorganske flokulante vključujejo aluminijasto serijo [večinoma mešano raztopino al2O4 ali (NH4)2SO4], serije železa [FeSO4, Fe2 (SO4)3 ali FeCI3 itd.], pa tudi koagulacijo s kislinsko bazo, ki se uporablja za spremembo pH in da se nekatere snovi poravnajo. Anorganske flokulante dobro vplivajo na obdelavo barvnih odpadnih voda, vendar so preveč občutljive na pH, in bodo imele zadovoljiv učinek le pod najbolj primernimi pH pogoji.
Polimerna flokulacija ima veliko molekulsko težo, močno sposobnost za pritrjevanje na delce, manj odmerek, hitro aglutinacijo, in je bolj prilagodljiva na pH kot anorganske flokulacije.
kemični metoD
Metoda Redox
Metoda redukcije oksidacije v glavnem uporablja redoksna sredstva, kot so ozon, peroksid, diionit, hipoklorit itd. za obdelavo visokobarvnih odpadnih voda za prekinitev dvojnih vezi v organskih molekulah za dosego namena dekolorizacije.
Obstaja veliko poročil o uporabi metode za zmanjševanje oksidacije za zdravljenje visokobarvnih odpadnih voda hrane, v mnogih vidikih pa je bil dosežen nov napredek.
Elektrokemična metoda
Elektrokemično obdelavo odpadnih voda na splošno ni treba dodajati kemikalij, preprosta po obdelavi, majhen odtis, priročno upravljanje, in se imenuje čista metoda obdelave. Z razvojem električne industrije elektrokemična metoda postopoma postaja široko uporabljana tehnologija obdelave vode.
Metodo elektrokemične dekolorizacije lahko razdelimo na dvodimenzionalno metodo elektrode in večdimenzionalno metodo elektrode.
Dvodimenzionalna elektrodna metoda uporablja dve topni ali netopen plošči kot elektrode, za dosego namena dekolorizacije pa se uporabi direktni tok skozi elektrokemično redoks reakcijo, ki se pojavi v elektrolitični celici.
Večdimenzionalna metoda elektrod je zapolniti zrnate ali druge ostanke podobne delovne elektrode med tradicionalnimi dvodimenzionalnimi elektrodami, glavna elektroda pa oskrbi tok. Površina napolnjenega delovnega elektrodnega materiala se napolni in postane nova elektroda in s tem z elektrokemično reakcijo dopolni dekolorizacijo.
Biološka metoda
Metoda aktiviranega blata
Metoda aktiviranega blata uporablja aktivirano blato, ki vsebuje veliko število mikroorganizmov, da absorbira in oksidira in razgradi organska ali anorganska onesnaževala v odpadni vodi, s čimer očisti odvod. Zaradi velike zmogljivosti in visoke učinkovitosti obdelave vode se je ta metoda široko uporabljala pri obdelavi različnih odpadnih voda.
Anaerobno biološko zdravljenje
Metoda anaerobne biološke obdelave je metoda obdelave organskih odvodov, ki uporablja fakultetne anerobe in zaveza anaerobe, da razgradijo makromolekularne organske snovi v odtok v nizkomolekularne spojine, nato pa jo pretvorijo v metan in ogljikov dioksid.
Proces A/PAC-MAS (anaerobna/aktivirana metoda aktiviranega blata, spremenjena z ogljikom) se uporablja za obdelavo odpadnih voda za proizvodnjo sojinih omak. S kombinacijo dominantne dekolorizacije bakterijskih vrst in dekolorizacije PAC je mogoče učinkovito obdelati odpadne vode za proizvodnjo soje z več kot 200-kratno kromatičnostjo. Kromatičnost iztoka se lahko stabilizira pod 40-krat.